Pizzas of November 2024

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1) Fior Di Latte Bites, Breaded Eggplant, 36-Month Aged Parmesan Fondue, Crispy Smoked Pancetta, Pepper (15€)

2) Fior Di Latte Bites, Oven-Roasted Pumpkin, Crispy Guanciale, Gorgonzola and 24-Month Aged Parmesan Mousse (15€)

3) STUFFED FOCACCIA: Puntarelle, Anchovy Drops, Porchetta from Ariccia IGP, Artichoke Mousse (15€)

4) Fior Di Latte Bites, Truffle Cream, Fresh Blerina Porcini Mushrooms, 24-Month Aged Parmesan, Crispy Smoked Pancetta (15€)

5) Fior Di Latte Bites, Tomato, Calabrian Ventricina, Stracciatella, Taggiasca Olives, Pepper (14€)

6) Tomato, Fior Di Latte Bites, Bufala Campana, Cluster Tomatoes, Tropea Onion, Apulian Taralli, Rolled Pancetta (15€)

7) Fior Di Latte Bites, Parma Cooked Ham, Fresh Tropea Onion, 36-Month Aged Parmesan Fondue, Crispy Pancetta (15€)

8) Tomato, Fior Di Latte Bites, Culatello, Fresh Apulian Burrata, Pyramid of Crispy Guanciale (15€)

9) Tomato, Fior Di Latte Bites, Trentino Speck, Portobello Mushroom, Gorgonzola and Parmesan Mousse, Taggiasca Olives (15€)

10) MARGHERITA DEL MITHÒ: Tomato, Fior Di Latte Bites, Basil (7€)

11) SICILIANA DEL MITHÒ: Tomato, Fior Di Latte Bites, Cantabrian Anchovies, Pantelleria Capers, Taggiasca Olives (13€)

Round Pizzas

1)  MARGHERITA (tomato, mozzarella, Fior di Latte) (€5)

2) MARINARA (tomato, garlic, parsley, basil) (€6)

3) NAPOLI (tomato, mozzarella Fior di Latte, Italian anchovies) (€8)

4) ROMANA (tomato, mozzarella Fior di Latte, Italian anchovies, Pantelleria capers) (€10)

5) FUNGHI (mozzarella Fior di Latte, sautéed fresh mushrooms) (€8)

6) SALSICCIA (tomato, mozzarella Fior di Latte, local fresh sausage) (€8)

7) 4 FORMAGGI (tomato, mozzarella Fior di Latte, 24-Month Parmesan, Provolone, Pecorino Romano DOP) (€11)

8) BUFALA (tomato, Fior di Latte, fresh Campana buffalo Mozzarella) (€9)

9) DELIZIOSA (mozzarella Fior di Latte, Parma cooked ham, boiled potatoes, 24-Month Parmesan) (€11)

10) ORTOLANA (tomato, mozzarella Fior di Latte, fresh, boiled, and grilled seasonal vegetables) (€11)

11) TORRAZZO (tomato, mozzarella Fior di Latte, DOP Trentino Speck, 24-Month Parmesan, Provolone, Taggiasca olives) (€13)

12) MARTA (tomato, mozzarella Fior di Latte, bacon, Provolone, 24-Month Parmesan) (€12)

13) MAX (mozzarella Fior di Latte, rolled bacon, Treviso radicchio, 24-Month Parmesan, traditional Modena balsamic vinegar) (€12)

Calzoni

1) NORMAL CALZONE (tomato, Parma cooked ham) (€8)

2) STUFFED CALZONE (Parma cooked ham, sautéed fresh mushrooms, local sausage) (€11)

3) MITHÒ’S CALZONE (tomato, Calabrian Ventricina, fresh Campana buffalo Mozzarella) (€10)

Pizzas in Pala (65cm)

1) MARGHERITA (tomato, Fior di Latte mozzarella) (€16)

2) FILLED (starting from €22)